ÇiğKöfteler. Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.) Seçeceğiniz malzemeler ile 8,00 TL. Mega Çiğ Köfte Dürüm (150 gr.) Seçeceğiniz malzemeler ile 12,00 TL. Çiğ Köfte (300 gr.) 2 adet lavaş, yeşillik, acı sos, nar ekşisi 20,00 TL. Çiğ Köfte (500 gr.) 4 adet lavaş, yeşillik, 2 adet acı sos, 2 adet nar ekşisi 30,00 TL Bu arada çiğ köfte seti Migroslarda 5,90 TL’ye satılıyor. 6-8 kişiye fazlasıyla yetecek kadar köfte elde ediyorsunuz. kayısı kıvamında yumurta kaç Düz hesapla %150’ye varan kar oranları söz konusudur. Biraz daha detay verecek olursak; bir çiğ köfte dürümün maliyeti 1 TL iken satış fiyatı çoğu yerde minimum 2.5 TL’dir. 1 Kg. çiğ köftenin maliyeti 10 TL iken, satış fiyatı ortalama 25 TL’dir. Göreceğiniz üzere kar marjı oldukça yüksek bir sektördür. Komageneşubelerinden GetirYemek ile sipariş vermek çok kolay! Komagene menü fiyatlarını öğrenmek ve online sipariş oluşturmak için hemen tıkla! Köfte Fiyat: 116 TL. Hemen Sepete Ekleyin 130.00 TL/KG SATIN AL SATIN AL Fiyat: 130.00 TL/KG. Hemen Sepete Ekleyin Çiğ Ürünler; Izgara Etler; Kahvaltı BECx65. şükela tümü bugün kıymadan yapsak o kadar tutmaz ama etsiz çiğköftenin kilosu 81 liradan satışta. bu saçlalıklara kim dur diyecek?! marketlerde hazır çiğ köfte paketleri oluyor. ıslatıp içindeki baharatları karıştırıp 10 dakikada hazırlayabiliyorsun. fiyatı da 4/1 oranında tavsiye ederim. dolar arttı diye herşeyi zamladılar bize 18'den geçiriyolar dolar 10a indi hala bir iniş düşüş yok ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri takip etmek için giriş yapmalısın. hesabın var mı? giriş yap Çiğ Köfteciler Aylık Ne Kadar Kazanıyor Günümüzde yatırım yapmak için hatırı sayılı miktarlarda para tutan kişiler belki zor şartlarda tasarruf yaparak biriktirdikleri sermayelerinin çöp olmaması, paralarını katlayacak, kazandıracak bir işe ve işletmeye dönüştürmenin çabası içerisindeler. Bu konuda araştırma yapan girişimcilere büyük marka işletmelerin bayiliğini almak, arkalarında güçlü bir destekle ticaret yapmak çoğu zaman avantajlı geliyor. Tam da bu noktada hangi firma ve hangi sektör sorusu akıllara geliyor. Geçtiğimiz 5 yılın bayilik istatistiklerine baktığımızda çiğ köfte dükkanı açmak pek çok yatırımcının tercihi olmuş ve günümüzde de bu yatırım seçeneği hızla artarak talep görmeye devam ediyor. Peki yatırımcılar niçin sermayelerini çiğ köfte işine yatırıyor? Bu sorunun cevabını ticari beklentilerini karşılayan yatırımcı ve sürekli büyüyen sektör tek başına işaret edebilir. Bunların yanında sermaye / kazanç bazında değerlendirildiğinde de çok küçük yatırımlarla 6 ay gibi bir sürede 2. İşletmeyi açabilecek kadar kar marjının olması da bu işe olan talebi açıklıyor. çiğ köfte bayilik Tabi her sektörde olduğu gibi çiğ köfteci açmanın da bazı ekonomik riskleri mevcuttur. Bu konuda ayrıca bir araştırma yazısı hazırlayıp okuyucularımıza sunacağız. Bu yazımızın devamında çiğ köfte dükkanı açmak için yatırımcıları motive edeceğine inandığımız 5 sebep göstereceğiz. Umuyoruz ki tamamen piyasa araştırmalarına dayanan bu maddeler yeni girişimcilerin karlı bir yatırım yapmalarına vesile olacaktır. Düşük Sermaye Yatırımcısına kazandıran, pazardaki stratejileri ve ürün kalitesiyle kendisini kanıtlamış öncü bir firmadan çiğ köfte bayiliği almanın maliyeti 7 ila TL ortalamasındadır. Bu da asgari ücretle dahi çalışan birinin yıl içerisinde yapabileceği bir birikim diyebiliriz. Geleneksel Lezzet Çiğ köfte tüketimi toplumumuzda geleneksel bir seviyededir. Doğu kültüründen yola çıkan bu eşsiz lezzet batıda da aynı ölçüde seviliyor ve tüketiliyor. Bu da pazardaki sürekli müşterinin varlığı demek oluyor ki yatırımcıya kalan ürününü sevdirmek, daha çok müşteriye ulaşmak için doğru yerde etkili bir pazarlamayla sunmak. Marka Desteği Çiğ köfte bayiliği veren firmalar kendi isimleri altında dükkan işletecek bayilerine sürekli ve etkili bir destek sunmaktadır. Bu bayiden çok firmanın kendi markasını devam ettirmek ve de büyütmek amacıyla yapmak durumunda olduğu bir şeydir. Reklam, hazır ürün, lojistik, pazarlama, personel eğitimi ve diğer pek çok destek sunularak bayiler desteklenir, kar sağlaması, dükkanı döndürmesi ve de büyümesi sağlanmaya çalışılır. Ürün Yelpazesi Çiğ köfte günümüzde lavaş, salata ve çok çeşitli sosların yanında sürekli gelişen yeni alternatifler ve aperatiflerle sunulmaktadır. Pek çok firma bu konuda yarış içerisinde olup, pazarda tercih sebebi olacak yeni yan ürünlerle gelişmeye devam ediyorlar. Bu da müşteri sürekliliğini ve hacmini arttırmaya yönelik önemli bir unsurdur. Kar Marjı Doğal olarak yatırımcının en büyük beklentisi budur. Evet, çiğ köfte bayiliklerinde kar marjı oldukça tatmin edicidir. Düz hesapla %150’ye varan kar oranları söz konusudur. Biraz daha detay verecek olursak; bir çiğ köfte dürümün maliyeti 1 TL iken satış fiyatı çoğu yerde minimum TL’dir. 1 Kg. çiğ köftenin maliyeti 10 TL iken, satış fiyatı ortalama 25 TL’dir. Göreceğiniz üzere kar marjı oldukça yüksek bir sektördür. Kar marjı konusunda daha detaylı bilgi için “Çiğ Köfte Bayiliği Ne Kadar Kazandırır” başlıklı yazımızı inceleyebilir, çiğ köfte bayiliği almadan önce bilinmesi gereken; gerekenler, gelir gider ortalamaları ve yatırımcılara tavsiyeler için “Çiğ Köfte Bayiliği Almak” başlıklı yazımıza geçebilirsiniz. Yukarıdaki sebepler genel ortalamalar ve istatistikler doğrultusunda listelenmiş olup, serbest ekonomi dünyasında pek çok ekonomik değişken, alım gücü ve piyasalar dikkate alındığında hiçbir işletmenin %100 kar edeceği garanti edilemez. Her yatırım ekonomik riskler gözetilerek ve bu riskler olabildiğince minimalize edilerek yapılmaktadır. Bizler de araştırmalarımız neticesinde düşük riskli olduğuna inandığımız ve pek çok kar eden işletmeye de şahit olarak güçlenen motivasyonumuz ile çiğ köfte bayilik işini ve avantajlarını sizlere sunuyor, tavsiye ediyoruz. Bununla birlikte doğru firma, lokasyon, yatırım maliyeti ve benzeri kiriterleri çok iyi araştırıp doğru bir tercih yapmanızı öneriyoruz. • Bu fırsatın kuponuyla; Komagene’nin tüm Türkiye şubelerinde geçerli lavaş ve yeşillikleri ile 1 kilo etsiz çiğ köfte fırsatı %50 indirimle 20 TL yerine sadece 9,90 TL!• 3 Haziran - 3 Ağustos 2011 tarihleri arasında, 2 ay boyunca geçerlidir.• Kuponlarınız 3 Hazirandan sonra geçerli olcaktır.• 26 Mayıs’a kadar mutlaka satın alımı yapacağın Komagene şubesini linkindeki sayfaya kupon kodunu girerek bildirmen gerekiyor.• Haftanın her günü kullanılabilir.• Dilediğin kadar kupon satın alabilirsin. • Ürün temini satın alımı yapılan şubeden kullanılacağından diğer şubelerde kupon geçersiz sayılacaktır.• Satın aldığın kupon adedini, kodlarını ve kullanım durumunu *Hesabım* menüsünden takip edebilirsin.• Başka indirim ve kampanyalarla birleştirilemez.• İşletmeden perakende satış fişi veya fatura almayı lütfen unutmayın.• Bonus Kart kullanıcıları bu fırsatı satın aldıklarında %5 Bonus kazanıyor. Çiğ köfte, içeriğinde bulgur olan, genellikle acılı olarak tüketilen besinlerden biridir. Kontrollü olarak tüketildiği taktirde zayıflamaya yardımcı olduğu da bilinen bir gerçektir. Çünkü içeriğinde zengin ve doyurucu besin maddeleri mevcuttur. Bu durum tokluk hissini artırarak az miktarda karbonhidrat tüketmeye yardımcı olmaktadır. İçeriğinde A, C ve D vitaminleri mevcuttur. Bu vitaminler, soğuk algınlığı, grip, bronşit gibi hastalıklar için şifa değeri taşımaktadır. Kalp krizi riskini önemli oranda azaltan çiğ köfte, içeriğinde bulunan besinler sayesinde felç olma riskini önlemektedir. Çiğ köfte dürüm besin değerleri nelerdir? Çiğ köfte dürüm, bulgur ve lavaş gibi karbonhidrat içeriği yüksek besinlerden oluşmaktadır. Sağlığa faydalı ve zayıflamaya yardımcı olsa da çiğ köfte dürüm tüketildiği zaman karbonhidrat kısıtlaması yapılarak günlük kalori dengesi sağlanabilir. Bir porsiyon çiğ köfte dürüm içeriğinde bulunan besin değerleri- Bir porsiyon çiğ köfte dürüm 360 kalori değerindedir. - %44 karbonhidrat içermektedir. - %46 yağ maddesi mevcuttur. - Protein çiğ köfte içeriğinde değerindedir. Etsiz çiğ köfte besin değeri İçeriğinde bulgur, kırmızı biber, ceviz gibi besin maddeleri bulunan etsiz çiğ köfte dürüm, etli olana kıyasla daha fazla tercih edilmektedir. Çiğ köfte etsiz olarak tüketildiği zaman karbonhidrat ve protein değeri azalmaktadır. Yağ oranı da azalmakla birlikte kalori değeri düşmektedir. Bir porsiyon etsiz çiğ köfte- 181 kalori - 32 gram karbonhidrat - 4 gram yağ- 4 gram protein maddesi içermektedir. Bir dürüm çiğ köfte besin değeri Çiğ köfte etsiz olarak tüketildiği zaman bulgur oranı fazla olduğu için karbonhidrat oranı da bir hayli yüksektir. Etsiz olarak tüketilmekte olan çiğ köftede protein değeri ve yağ oranı da azalmaktadır. Çiğ köfte lavaşı kalorisi de hesaba katıldığı zaman bir porsiyon etsiz çiğ köfte dürüm yaklaşık olarak 360 kalori değeri 360 olarak bilinmektedir. Çiğ köfte lavaşı kaç kalori?Çiğ köfte dürüm, lavaş ile birlikte tüketildiği için karbonhidrat değeri yüksektir. Bu sebeple çiğ köfte tüketildiği zaman ekmek oranını azaltarak günlük karbonhidrat alımı sınırlandırılabilir. Çiğ köftede sadece lavaş ekmeği besin değerleri hesaplandığı zaman- %83 oranında karbonhidrat - oranında protein- %7 oranında yağ değeri yüksek olan çiğ köfte lavaşı kalori değeri 185 olarak kabul edilmektedir. Etsiz çiğ köfte dürüm kalori değeri göz önünde bulundurulduğu zaman lavaş bu kalorinin yarısını oluşturmaktadır. Çiğ köfte dürüm faydaları nelerdir? Çiğ köfte dürüm olarak tüketildiği zaman yoğun tokluk sağlamaktadır. Sade tüketildiği zaman da içeriğindeki bulgurdan dolayı tokluk oranını artırmaktadır. Çiğ köfte dürüm içeriği zengin olduğu için birçok fayda sağlamaktadır- Kalp ve damar sağlığı için faydalıdır. - Kırmızı biber içeriği ve acısı bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. - Felç riskini en aza indirmektedir. - Kasları güçlendirir. - Kontrollü tüketildiği zaman kilo vermeye yardımcıdır. 1154 Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da gündeme getirdiği 'stokçuluk'tan çoğu sektör şikayetçi. O sektörlerden biri de çiğ köftecilik oldu. Bulgur ve yağ gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığı öne sürüldü. Çiğ köfteciler stokçuluk yapıldığı için zamların yolda olduğunu dile getirdi. Türk mutfağının da sembollerinden olan çiğ köfte üreticilere göre ekonomik değil 'lüks' olma yolunda. Çiğ Köfte Üreticileri Derneği ÇİĞDER Başkanı Orhan Güzelaydın hammadde bulmakta zorluklar yaşandığını, çiğ köfte yapımında kullanılan bulgur gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığını öne sürdü. Güzelaydın, stokçuluk devam ederse çiğ köftenin uygun fiyatlı yiyecek sınıfından çıkacağını kaydetti. Sultangazi'deki bir çiğ köfte dükkanı sahibi ise 1 kilo çiğ köftenin 45 liradan 60 liraya çıktığını dile OLMA YOLUNDACumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da gündeme getirdiği 'stokçuluk'tan çoğu sektör şikayetçi. O sektörlerden biri de çiğ köftecilik oldu. Bulgur ve yağ gibi gıda tüketim malzemelerinde stokçuluk yapıldığı öne sürüldü. Çiğ köfteciler stokçuluk yapıldığı için zamların yolda olduğunu dile getirdi. Türk mutfağının da sembollerinden olan çiğ köfte üreticilere göre ekonomik değil 'lüks' olma BULGUR VE UNDA CİDDİ SIKINTI VARÇiğ Köfte Üreticileri Dernek ÇİĞDER Başkanı Orhan Güzelaydın "Dünyada bir gıda krizi var. İç piyasada bu dünyadaki krizi fırsata çevirenler var. Bizim hammaddemiz bulgur, un, yağ. Yağ bulmakta şu an ciddi sıkıntı yaşıyoruz. Bu ürünlerin fiyatı ne yazık ki, yüzde 100 ile yüzde 200 bandında yukarı çıktı. Çiğ köftenin en büyük özelliği hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik olması. Bu çıkan fiyatlarla beraber ürünümüz ne yazık ki, ekonomik olmaktan çıkmak üzere. Bugün hasat mevsiminde buğdayın kilosu 2 - lira bandında alındı ne oldu da şu anda 8 liraya 10 liraya çıktı? Bu buğdayı kim piyasadan çekiyor bunu araştırmak lazım. Kim stokluyor bunu araştırmak gerekiyor. Stokçuluk var çünkü anormal bir fiyat artışı var. Şu an çiğ köfteler de kilosu 45 ile 60 lira arasında satılıyor. Zamları yansıtırsak neredeyse 100 liraya dayanır kilosu. Bazıları, olan mala 'yok' diyor. Parasını veriyorsun 'malı veremem, hammaddede sıkıntı var, ürünü satamam' şu an diyor. Özellikle yağ, bulgur ve unda ciddi sıkıntılarımız var. Un, bulgur ve yağın neden olmadığının araştırılmasını istiyoruz. Sezonda aldığım ürün sezon sonuna kadar aynı fiyattan satılmıyor. Zam geldiyse mesela dolara yüzde 30 zam geldi. Yüzde 30 zam tamam ama yüzde 100, yüzde 150 gerektiren nedir? Ya da bu ürün neden yok deniyor? Bu ürün nerede? Devletin bunun üzerine gitmesi lazım" dedi."ANCAK GÜNLÜK ÜRETİMİ KURTARABİLİYORUZ"Başkan Güzelaydın "Çiğ köfte sektörü Türkiye 50 bin tane satış noktasına ulaşmış bir sektör, 200 bin çalışanı olan bir sektör. Bu sektör yüzde 100 yerli ve milli bir sektör. Bulgur bizim, un bizim, buğday bizim, salça bizim, marul bizim, limon bizim direkt çiftçiyi etkileyen bir sektör. Ekonomik uygunluğu var çiğ köftenin. Öğrenciler alıyor, ev hanımları yiyor. Böyle bir ürün ekonomik ve lezzetli olma özelliği üst düzeyken artan fiyatlarla bu ürün bu özelliklerini kaybedecek. Çiğ köfte de lüks bir ürün olma yolunda ilerliyor. Bir TIR mal alamıyoruz üreticiden, yarım yarım geliyor, çeyrek çeyrek geliyor. Günlük üretimi ancak kurtaracak kadar hammaddemiz var" diye konuştu."HAMMADDELERDE YÜZDE 50 İLE 100 ARASI FAHİŞ FİYAT ARTIŞI VAR"Çiğ köfte fabrika satış mağazası yetkilisi Ersin Gemicioğlu "Mevcut fiyatlarda yüzde 33'lük bir artış yaptık. Kilo fiyatları 45 liradan 60 liraya çıktı. Bunun da sebebi hammaddeler. Hammaddelere yüzde 50, yüzde 100 arasında fahiş fiyat artışları gerçekleşti. Kar marjımız kalmadı. Bazı ürünleri şubelere zararına gönderiyoruz. Ekim'in 15'i gibi 45 liraydı. Şu an 60 lira ve nereye gideceği de belli değil. Önümüzde yine zam var gibi gözüküyor, aldığımız ürünlere istinaden zam yapıyoruz. Kar marjımız yok. Arada korunacak bir makas da kalmadı. Bizim amacımız zarar etmemek. Zam gelecek onu yansıtacağız. Şu anda dürüm 10 lira, 2 ay önce 7 liraydı" şeklinde konuştu. Son Dakika

çiğ köfte kilosu kaç tl